La yuja è una bevanda tradizionale coreana che si ricava dalla fermentazione dello yuzu, agrume del Sud Est asiatico (simile al limone). In Estremo Oriente è considerata come un medicinale grazie ai suoi 5 importanti benefici.
Dal punto di vista medico, la scorza della yuja aiuta a combattere le infezioni intestinali e mal di gola, mentre l’alta concentrazione di vitamina C favorisce un’azione antiossidante e antinfiammatoria, diminuendo così il rischio di infarto e ictus.
Grazie a questa bevanda è possibile disperdere i grassi e ad assorbirne di meno, diventando quindi un ottimo alleato per chi vuole dimagrire. I flavonoidi presenti nella yuja stimolano la produzione di elastina e collagene, rendendo la pelle più giovane e rilassata. Se bevuta prima di dormire, gli oli essenziali della yuja hanno un’azione rilassante sul lobo limbico, a beneficio di sonno, memoria e umore.