Sei piante in grado di disintossicare e drenare il fegato, fortemente colpito dall’ansia, lo stress e la sedentarietà che caratterizza la nostra vita quotidiana, ognuna con specifiche proprietà benefiche.
La betulla favorisce l’eliminazione dei liquidi in eccesso, ma è sconsigliata per chi ha problemi cardiaci; l’anice facilità la digestione, soprattutto di grassi e zuccheri; tè kukicha, varietà di tè verde privo di teina che contrasta lo stress ossidativo e previene i danni al fegato. I chiodi di garofano sono degli ottimi anti-stress e proteggono il fegato dai danni provocati dai radicali liberi; il tarassaco ha proprietà antinfiammatorie, disintossicanti e drenanti e, infine, il cardo mariano ha una forte azione detossificante.
Il miglior modo di consumare queste piante è attraverso degli infusi o come spezie, per arricchire i propri piatti o bevande con dei gusti decisi e particolari, senza rinunciare al benessere e alla salute.