Lo si trova raramente in circolazione ma il cedro, oltre ad essere uno dei tre capostipiti di tutti gli agrumi, è anche il detentore di una vera e propria formula per il benessere dell’organismo. Originario dell’Asia sudorientale e diffusosi soprattutto nelle regioni di Sicilia e Calabria, il cedro è ricco di vitamine, specie di vitamina C, che lo rendono un alimento diuretico e disintossicante. L’alta concentrazione di flavonoidi, specie di esperidina, che presenta lo incoronano inoltre come un alleato della giovinezza, poiché favorisce la lotta ai radicali liberi e una conseguente spiccata funzione antiossidante. Se consumato fresco, nonostante non sia particolarmente apprezzato da tutti i palati, il cedro stimola la crescita dei capelli, riduce la formazione di gas intestinale e stimola il buon funzionamento renale…volete iniziare il nuovo anno con il piede giusto? L’aggiunta di qualche cedro alla vostra dieta potrà sicuramente aiutarvi a godere di buona salute e a mantenere un aspetto impeccabile.
