Piatto sano di luglio: il trionfo della verdura
A cura di: Dott.ssa Carla Lertola, medico chirurgo specialista in Scienza dell’Alimentazione e Dietetica, presidente e cofondatrice dell’associazione Robin Foood Onlus Luglio, mese in cui la verdura trionfa regalando ai piatti colore e freschezza. Pertanto, per sfruttare appieno la bontà degli ortaggi (e per “l’imbarazzo della scelta”) abbiamo pensato di apportare una piccola modifica al piatto […]









