Zafferano: proprietà, benefici e rischi Lo zafferano, noto come “oro rosso”, è la spezia più costosa al mondo, apprezzata per il suo aroma e le sue proprietà terapeutiche. La sua unicità deriva dal safranale, un composto presente nei pistilli del fiore, responsabile del tipico profumo. Il colore intenso, invece, è dato da due carotenoidi: crocina […]
di Carla Lertola, medico specialista in Scienze dell’Alimentazione e fondatrice dell’associazione Robin Foood Con la fine tanto agognata del lockdown e l’inizio tanto atteso della fase 2 sono in molti gli italiani che hanno iniziato a prenotare (o per lo meno a pensare) alle vacanze estive e a dove trascorrerle. L’Italia ci offre talmente tante
Gli effetti negativi dello stop all’attività fisica Interrompere l’attività fisica anche solo per poche settimane può avere conseguenze significative sulla salute. Uno studio dell’Università di Newcastle ha dimostrato che una pausa di due settimane dall’esercizio fisico può influire negativamente sul metabolismo e sulla composizione corporea. I danni dello stop all’attività fisica Per testare gli effetti
Benefici del caffè sulla salute e sulla longevità Bere caffè non solo non fa male alla salute, ma potrebbe addirittura allungare la vita. Uno studio pubblicato su JAMA Internal Medicine e condotto dai ricercatori dello U.S. National Cancer Institute su un campione di 500.000 inglesi tra i 40 e i 69 anni ha dimostrato che
Frullati, centrifugati ed estratti: alternative o integratori? L’Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda di consumare almeno cinque porzioni di frutta e verdura al giorno. Negli ultimi anni, l’abitudine di assumere questi alimenti sotto forma di frullati, centrifugati ed estratti è diventata sempre più diffusa. Ma possono davvero sostituire frutta e verdura intere? La risposta è no,
Il percorso online di educazione alla salute di Ente Mutuo continua: il 4 giugno, infatti, si è tenuto il secondo webinar “Salute urologica dell’uomo: prostata ma non solo, consigli e falsi miti” insieme al dottor Andrea Cestari, Urologo, Primario della U.O. di Urologia del Centro Avanzato di Urotecnologie dell’Istituto Auxologico Italiano, visibile a questo link.
Il primo seminario online promosso da Ente Mutuo Regionale, tenutosi il 27 maggio, ha avuto come tema il benessere a tavola. Grazie alla dottoressa Carla Lertola, medico dietologo, i partecipanti hanno potuto ricevere consigli e utili indicazioni per una corretta e sana alimentazione, ideali per tutta la famiglia. Una piacevole e interessante conversazione, visibile a
Il secondo appuntamento del format di video interviste “Ente Mutuo Incontra” vede la partecipazione di Giuseppe dalla Costa, direttore di Ente Mutuo Regionale, e del dottor Paolo Godina, direttore di CAB Polidiagnostico, visibile a questo link. L’attualità è stato il filo conduttore di tutta l’intervista, ovvero l’emergenza Covid-19. Dopo una totale o parziale inattività, Ente
Sport e attività per te e il tuo cane Allenarsi all’aria aperta è un’ottima scelta per la salute, e nulla vieta di coinvolgere anche il proprio cane in un’attività fisica divertente e benefica per entrambi. Esistono diversi sport cinofili, da scegliere in base alla taglia e alla struttura fisica del proprio animale. Sport per allenarsi
Giornata mondiale senza tabacco: l’impatto delle strategie di marketing sui giovani Il 31 maggio si celebra la Giornata mondiale senza tabacco, un’iniziativa promossa dall’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) per sensibilizzare sui pericoli del fumo. Quest’anno, la campagna punta a svelare le strategie persuasive e aggressive utilizzate dall’industria del tabacco per attrarre i giovani al consumo
