Erbe aromatiche del mese per un orto sano e profumato
Giugno è il mese ideale per dedicarsi alla coltivazione delle erbe aromatiche nell’orto o sul balcone di casa. Le temperature miti favoriscono la crescita di piante come prezzemolo, basilico e salvia, che non solo insaporiscono i nostri piatti, ma offrono anche numerosi benefici per la salute.
Prezzemolo: resistenza e benefici per le ossa
Il prezzemolo è una pianta resistente e facile da coltivare, perfetta per chi è alle prime armi con il giardinaggio. Predilige un terreno ricco di nutrienti e ben drenato. Per stimolare la produzione di nuove foglie, è consigliato tagliare frequentemente le cime. In estate, necessita di annaffiature regolari e un’ombreggiatura leggera per proteggerlo dal sole intenso.
Dal punto di vista nutrizionale, il prezzemolo è ricco di vitamina K, fondamentale per la salute delle ossa. Inoltre, possiede proprietà diuretiche e antiossidanti, che favoriscono il benessere dell’organismo.
Basilico: freschezza e proprietà antinfiammatorie
Il basilico cresce al meglio nel mese di giugno, richiedendo annaffiature frequenti, specialmente nei periodi più caldi. È importante evitare ristagni d’acqua utilizzando uno strato di argilla espansa sul fondo del vaso. Predilige posizioni con ombra leggera e terreni umidi, arricchiti con concime organico.
Questa pianta aromatica è nota per le sue proprietà antinfiammatorie, utili contro disturbi come l’artrite e la bronchite. Il suo olio essenziale è utilizzato in aromaterapia per le sue qualità rilassanti e tonificanti.
Salvia: robustezza e proprietà medicinali
La salvia è una pianta robusta che si adatta bene alle zone più esposte al sole. Si consiglia di potarla due volte l’anno: prima della primavera per rimuovere le parti secche e dopo la fioritura per evitare che diventi legnosa. La raccolta delle foglie è consigliata prima della fioritura, quando sono più aromatiche.
Conosciuta per le sue proprietà digestive, cicatrizzanti e antibatteriche, la salvia è un vero alleato naturale per la salute. Inoltre, aiuta a contrastare infezioni e disturbi digestivi.
Prezzemolo, basilico e salvia: alleati dell’orto e della salute
Coltivare prezzemolo, basilico e salvia non solo arricchisce la cucina di sapori freschi, ma favorisce anche il benessere generale. Con le giuste cure e accorgimenti, queste erbe aromatiche possono prosperare per tutta l’estate, regalando bellezza e benefici all’orto.